抹茶煎茶「奏」

今までも「抹茶入り煎茶」というのはポピュラーな商品でした。

でもそれは、煎茶の香味が弱いのを、下級抹茶で誤摩化しているものがほとんど。

近頃では、ペットボトルのお茶にも抹茶をブレンドするのが流行の様子。

抹茶を効かせることで、やさしい甘みが加わって美味しくなるのです。

茶の環は考えました。

ピカピカの高級煎茶に、極上の抹茶を合わせたら、どんなに美味しいだろう。

煎茶の爽やかな渋み香味は生かしつつ、抹茶の上品な甘みまろみが加わって完璧な美味しさになるはず。

お茶の色も、極上抹茶のおかげで、鮮やかで華やかな翡翠色になるだろう。

こうして完成したのが、「抹茶煎茶」なのです。

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