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「茶匠鑑定　茶の環」は、広島で創業60年を超える老舗茶舗が創造した、新しいかたちの本格指向の抹茶専門店です。お茶を愛するがゆえに、その奥深さにとりつかれて、今までにない美味しさに挑戦しています。誕生の地、広島はお茶の産地ではありません。